最常见的羟丙基甲基纤维素是被应用于建筑行业，当然也有少数的应用于陶瓷、涂料、印刷等行业中，但其实羟丙基甲基纤维素的性能是多样化的，还有一些鲜为人知的性能。那么羟丙基甲基纤维素有什么样的性能表现?

1) 羟丙基甲基纤维素是具有许多其它辅料所不能及的特性。HPMC具有优异的冷水可溶性，只要把它放在冷水中，搅拌便能完全溶解成透明的溶液。一些品号产品在60℃以上热水中基本不溶解，仅能溶胀，该性能可用于其洗涤与纯化，可降低成本，减少污染，增加生产安全。

2) 羟丙基甲基纤维素是一种非离子型的混合纤维素醚，其溶液无离子电荷，不与金属盐或离子化合物作用，这一性能可充分在制药领域发挥作用，而不影响其药效。

3)羟丙基甲基纤维素有较强的抗酶性，并随取代度增加抗酶性也增强，对制成的药品存放，比其它糖类、淀粉类制品有很大好处，可以减少发霉变质的可能。在涂料与食品行业可广泛应用。

4) 羟丙基甲基纤维素具有代谢惰性，作为药用辅料，不被代谢，不被吸收，故在食品中不提供热量，对糖尿病人适用的低热值无盐、无变原性食品具独特适用性。

5)羟丙基甲基纤维素水溶液具有优良的成膜性能，为片剂、丸剂、包衣提供良好条件。它形成的膜具有无色、透明、坚韧的特点，若加入甘油，还可增加它的柔韧性。